2026中国国际食用菌节第一轮通知

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中国国际蘑菇节缤纷展会产业动态国内新闻 2026年08月27日

2026年9月20–22日中国 · 厦门 | 全产业链贸易 · 技术 · 投资 | 根基 · 桥梁 · 视野建设 · 连接 · 引领

这是一个以商务为导向的食用菌与药用菌行业平台——旨在建立高质量的联系，提供务实的解决方案，并促成超越展会现场的长期合作伙伴关系。

共同建设行业未来的邀请函

为何举办此次活动——以及为何是现在？

2026中国国际食用菌节将于2026年9月20日至22日在厦门佰翔会展中心举行。本次活动由中国食品土畜进出口商会（CFNA）主办，汇聚食用菌与药用菌全产业链，明确聚焦于商业相关性、国际参与度以及可衡量的成果。

市场正在发生变化，客户预期在提高，行业竞争格局正在重塑。在此背景下，我们提出了三个直截了当的问题：厦门活动为何存在？它应该为谁服务？它应该帮助解决哪些实际问题？

专业活动的价值不在于会议的数量或仪式的规模，而在于观众的质量、所建立联系的相关性以及参会者离开后所取得的进展。2026年，我们将刻意减少形式主义，为参展商、采购商、投资者、技术合作伙伴以及有真实合作需求的机构创造更多的时间和空间。

2026年我们的方向：厦门活动正在从一个展示和对话的平台，演变为一个服务于整个食用菌与药用菌全产业链的综合服务平台。

活动概览

日期	2026年9月20–22日（9月19日注册报到）
地点	厦门佰翔会展中心（福建省厦门市湖里区环岛东路2480号）
主题	根基 · 桥梁 · 视野（夯实根基、建立连接、引领未来）
主办单位	中国食品土畜进出口商会 (CFNA)

受邀群体

· 种植者、生产者、加工商、食品制造商和品牌方

· 菌种、技术、设备、栽培设施材料、包装、物流和数字服务供应商

· 专业采购商、分销商、餐饮运营商和国际合作伙伴

· 地方政府、产业园区、国有投资平台和项目业主

· 研究机构、技术专家、投资者和行业服务组织

立足中国 · 连接全球 · 结果导向

活动定位：2026中国国际食用菌节围绕行业最关心的实际问题设计：下一个客户在哪里？产品如何进入正确的市场？投资和生产项目如何实现精准匹配？技术如何从概念走向应用？企业如何降本增效并参与国际竞争？

活动将坚持以展览为主导，优先邀请高质量专业观众，并以定向撮合为核心运作原则。活动将结合行业回顾、深度对话、区域推广、投资对接、创新试点、专场省份推介以及结构化的赛后随访。

我们正在构建的平台： 一个全年运作的行业平台，涵盖产品与技术展示、贸易往来、伙伴关系开发、研究、投资对接及综合专业服务。

2026中国国际食用菌节全产业链展示现场

2026年模式有何不同？

1. 减少仪式，增加商务时间： 为参展商、采购商和项目业主留出更多深入交流的空间。

2. 需求先行： 在专题环节中，参与者将被要求陈述他们的需求、能提供的资源以及可行的下一步计划。

3. 见面会前先匹配： 选定的闭门会议将采用预注册、背景审核和双向选择制度，以提高相关性。

4. 活动后持续跟进： 双方认可的优先机会将分配联系人，并设立具体的下一步里程碑。

临时日程安排

* 以下日程为目前拟定方向。具体环节、嘉宾和时间将以组委会发布的最终日程为准。

01 开幕式

简约的开幕仪式，聚焦于2026中国国际食用菌节的目的、重点及务实议程。

02 发布《2026中国食用菌产业区域品牌发展年度回顾》

作为一项公益性行业服务，该回顾将基于公开信息、行业研究和实践经验，探讨区域品牌发展的新路径、挑战与趋势，并为下一阶段增长提供建设性建议。

重要澄清：该回顾并非评奖、排名、竞赛或认证，不向地方政府收取任何相关费用。

03 主旨发言

主题：“市场已变，我们准备好改变了吗？——中国食用菌产业如何生存、转型与出海”

演讲人：刘自强（中国食品土畜进出口商会食用菌及智慧园艺部主任、食用菌分会执行会长）

04 两项重点推广与对接计划

· A. 主产区高质量发展展示： 针对组团参展的地方政府代表团。演示重点为：产业基础、拳头产品、投资重点和具体合作需求。

· B. 闭门对接会：政府招商引资与企业选址： 针对有明确招商需求的地方政府和考虑投资扩产的企业。

05 四大核心行业对话

1. 区域品牌建设与价值创造： 如何将资源优势转化为品牌和市场优势。

2. 大食品工业融合： 探讨食用菌在调味品、预制菜、功能性食品等领域的深度应用。

3. 国际化增长与全球扩张： 探讨中国企业如何实现从单纯产品出口向技术、标准和资本的系统性出海转型。

4. 食用菌行业如何应用人工智能（AI）： 探讨AI在行业研究、经营决策、品牌传播和团队协作中的实际案例。

运作原则：绝不让人工智能取代思考，而是用AI放大思考。

业务与创新板块

· 06 创新试点：闲置资产盘活与降本增效闭门会： 针对拥有闲置厂房、设备或有改建需求的地方政府、平台公司和企业，探索降低投资成本、提高现有资产利用率的路径。

· 07 吉林长白山食用菌专题活动： 展示长白山地区的独特资源、领先产品及投资机会。

· 08 新技术新产品发布会（现场演示）： 在展区内进行简短、高效的推介，直击痛点：解决了什么问题？节省了多少成本？提升了多少效率？

· 09 专业展览与商务洽谈： 涵盖全产业链，组委会将根据实际需求协助参展商与专业观众进行精准对接。

· 10 结构化的赛后随访： 展览的结束不是服务的终点，而是严肃合作的开始。

报名与官方资料

如何参与： 会议注册和展览参观免费。参会者自理往返交通及食宿。政府-企业对接会、闲置资产盘活会和产区推介会均需提前预注册并经审核后受邀参加。

相约厦门 · 预注册通道

建立高质量联系，获取务实解决方案，共拓全产业链商机。

免费注册参会代表

（对接活动需提前预注册并经背景审核）

或扫描下方二维码快速注册：

组委会联系方式（微信同号）

参会及国际业务咨询
徐乃萱 +86 182 1091 8176
赵东明 +86 139 1065 7921

展览咨询
陈田章 +86 139 5009 7547
陈梦洋 +86 136 0139 6307

总负责
刘自强 +86 133 1157 3135

2026中国国际食用菌节组委会

主办单位：中国食品土畜进出口商会 (CFNA)

发文时间：2026年8月

2026中国国际食用菌节

2026年9月20–22日 · 厦门佰翔会展中心

官方网站：www.chinamushroomdays.com

本新闻基于首次官方公告（第一轮通知）。最终议程、演讲嘉宾和详细日程以组委会后续通知为准。

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